Resep Terik Daging Sapi

Bahan Nasi Pulen:  

• 2 gelas Beras Maknyuss 
• 3 gelas air

Bahan Terik Daging Sapi:

• 1 ruas lengkuas
• 2 btg serai
• 4 daun salam
• 1 biji pala
• 1 butir gula merah
• 1 sdm asem jawa
• 2 sdt garam
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 2 sdt kaldu jamur
• 110 ml santan instan
• 1.5 liter air
• 750 gr daging sapi
• 1 bungkus tahu kulit
• 5 potong ayam rebus

Bahan Bumbu Halus:

• 30 siung bawang merah
• 20 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 5 btr kemiri sangrai

Cara memasak lebih lengkap bisa cek video berikut ini.