'%3e%3cpath fill='%23012169' d='M0 0v30h60V0z'/%3e%3cpath stroke='%23fff' stroke-width='6' d='m0 0 60 30m0-30L0 30'/%3e%3cpath stroke='%23C8102E' stroke-width='4' d='m0 0 60 30m0-30L0 30' clip-path='url(%23b)'/%3e%3cpath stroke='%23fff' stroke-width='10' d='M30 0v30M0 15h60'/%3e%3cpath stroke='%23C8102E' stroke-width='6' d='M30 0v30M0 15h60'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Resep Nasi Kerabu
30 minBahan Nasi:
- 200 gr Beras Maknyuss
- 300 ml santan
- 10 bunga telang
- 50 ml air panas
- 1 batang serai (geprek)
- 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- ½ sdt garam
Lauk Pelengkap:
- Ayam goreng
- Telur rebus
- Tauge & bayam rebus
- Sambal kacang
- Acar timun
Cara Membuat:
- Cuci Beras Maknyuss cukup 1 kali, lalu sisihkan.
- Rendam bunga telang dengan air panas hingga mengeluarkan warna.
- Masukkan air rendaman bunga telang ke dalam rice cooker, tambahkan 300 ml santan, serai geprek, daun pandan, dan garam.
- Masak hingga nasi matang.
- Sajikan Nasi Kerabu dengan ayam goreng dan lauk pelengkap lainnya.
