Resep Semur Ayam Surabaya

Bahan Nasi Pulen:  

• 2 gelas Beras Maknyuss 
• 3 gelas air

Bahan Semur Ayam Suroboyo: 

• 8 siung bawang merah
• 1 siung bawang bombai
• 10 cabai rawit merah
• 2 lbr daun bawang
• 2 ruas kayu manis
• ½ butir pala
• 50 gr kecap manis
• 1 liter air
• ½ kg ayam
• 2 buah kentang goreng
• 1 buah wortel

Bahan Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm merica

Cara memasak lebih lengkap bisa cek video berikut ini.