Resep Nasi Ulam Bunga Telang Super Pulen

Bahan Nasi Pulen:

• 2 gelas Beras Maknyuss
• 3 gelas air

Bahan Nasi Nasi Ulam Bunga Telang:

• 7 gr bunga telang kering
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 btg serai
• 1 lbr daun salam
• 1 sdt garam
• 400 ml santan cair 
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Tempe Orek:

• 1 papan tempe
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cabai rawit merah
• 2 lbr daun salam
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula merah
• 5 sdm kecap manis 
• ½ sdt kaldu ayam 

Bahan Tambahan:

• Telur balado/ irisan telur
• Ikan teri goreng kering
• Kering kentang
• Bawang merah goreng
• Kerupuk bawang
• Sambal terasi
• Daun kemangi
• Mentimun
• Daun selada keriting

Cara memasak lebih lengkap bisa cek video berikut ini.