Resep Nasi Langgi

Bahan Nasi Gurih:

• 2 gelas Beras Maknyuss
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air
• 400 ml santan

Bahan Pelengkap:

• Sambal goreng ati
• Telur dadar rawis
• Empal
• Orek tempe

Cara Membuat:

1. Cuci Beras Maknyuss satu kali, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih bersama bumbu aromatik, kemudian campurkan ke dalam beras. Tambahkan santan dan air, lalu masak hingga matang.
3. Sajikan Nasi Langgi Gurih dengan lauk pelengkap.