Resep Nasi Bakar Cumi Kemangi Super Pulen
Bahan Nasi Pulen:
- 2 gelas Beras Maknyuss
- 3 gelas air
Bahan Nasi Bakar Cumi Kemangi:
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 600 ml kaldu ayam
Bahan Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 cabai merah keriting
- 6 cabai merah rawit
Bahan Cumi Bakar Kemangi:
- 200 gr cumi
- 75 g daun kemangi
- 4 cabai merah besar (buang biji)
- 1 btg serai
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt gula
- 2 sdm minyak goreng
- Daun pisang untuk membungkus
Bahan Tambahan:
- Irisan mentimun
- Daun kemangi
Cara memasak lebih lengkap bisa cek video berikut ini.




