Resep Nasi Ayam Hainan Super Pulen

Resep Nasi

• 300 gr beras MAKNYUSS
• 3 Siung bawang putih (Iris tipis)
• 2 cm Jahe (Iris tipis)
• 1 Lembar daun pandan (Ikat Simpul)
• 1 Batang Serai (Di geprek)
• 1 Sendok Teh garam
• 700 Ml kaldu ayam

Bahan Ayam

• 250 gram dada ayam
• ½ Bawang Bombay (Iris)
• 4 Siung bawang putih (di geprek)
• 2 batang daun bawang (hanya daun di potong)
• 3 cm Jahe (di geprek)
• ½ Sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 Liter air
• 1 Lembar daun pandan (ikat sampul)
• 1 sendok makan margarin 

Bahan Saus

• 3 Siung bawang putih (Cincang halus)
• 3 Buah cabai rawit (iris Tipis)
• 3 Sendok Makan Kecap Asin
• 1 Sendok Teh kecap manis
• 1 Sendok Makan minyak wijen
• 1 Sendok teh kaldu ayam
• 1 Sendok teh garam
• 1 Sendok teh gula pasir

Cara memasak lebih lengkap bisa cek video berikut ini.