Resep Ayam Gongso

Bahan Nasi Pulen: 

• 2 gelas Beras Maknyuss
• 3 gelas air

Bahan Ayam Gongso:

• 20 siung bawang merah
• 10 cabai rawit merah
•  2 lbr daun jeruk
•  2 lbr daun salam
•  1 buah tomat
•  1 ruas jahe
•  1 butir gula merah
•  5 sdm kecap manis
•  1 sdt garam
•  2 sdt kaldu bubuk
•  300 ml air 
• ½ kg ayam

Bahan Bumbu Halus:

• 25 buah cabai merah keriting
•  5 buah cabai rawit merah
•  2 butir kemiri
•  1 ruas jahe

Cara memasak lebih lengkap bisa cek video berikut ini.