Nasi Tumpeng

Bahan Nasi Kuning Pulen :

• 400 gr Beras Maknyuss
• 1 btg serai, geprek
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk 
• 1 lbr daun pandan
• 1 sdm bubuk kunyit  
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 800 ml air 
• 200 ml santan

Bahan Ayam Goreng Berempah :     

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas  jahe
• 1 btg serai
• ½ ekor ayam 

Bahan Pelengkap :

• Kentang kering mustofa
• Telur dadar rawis
• Sayur Urap 
• Tempe orek 

Cara Membuat :

1. Cuci Beras Maknyuss cukup 1 kali, campur semua bahan Nasi Kuning, masak hingga matang, sisihkan 
2. Goreng ayam goreng hingga matang 
3. Sajikan Nasi Kuning Pulen dengan ayam goreng berempah, kentang kering, telur dadar, sayur urap dan tempe orek