Nasi Daun Jeruk

Bahan Nasi : 

• 400 gr beras Maknyuss
• 800 ml santan cair
• 10 lbr daun jeruk, iris tipis
• 7 lbr daun salam
• 1 lbr daun pandan
• 2 btg serai, memarkan
• ½  sdt garam

Bahan Ayam Karage : 

• 3 siung bawang putih, parut 
• 2 ruas jahe, parut  
• 1 sdm minyak wijen 
• 3 sdm kecap asin 
• ½ sdm blackpepper
• 500 gr paha ayam 

Bahan Coating : campur 

• 50 gr tepung terigu 
• 10 gr tepung maizena 

Cara Membuat : 

1. Cuci Beras Maknyuss cukup 1 kali, campur semua bahan nasi, aduk dan masak hingga matang, sisihkan 
2. Ambil ayam karage lapisi dengan bahan coating, goreng ke minyak panas dan goreng hingga matang, sisihkan  
3. Sajikan Nasi daun jeruk dan ayam karage