5 Kelebihan Beras Premium untuk Masakan

Beras premium merupakan varian beras berkualitas tinggi yang melalui proses pengolahan dan seleksi ketat sebelum sampai ke tangan konsumen. Beras jenis ini memiliki karakteristik fisik yang mudah dikenali, seperti butiran yang seragam, warna yang bersih mengkilap, dan minim patahan. Dibandingkan dengan beras medium, beras premium memiliki sejumlah kelebihan yang dapat meningkatkan kualitas masakan Mak Cuss. Agar lebih jelas, yuk, simak artikel berikut!

Kelebihan Beras Premium Apa Saja?

Berikut adalah kelebihan beras premium yang akan membuat sajian Mak Cuss lebih lezat:

1. Minim kandungan butir kapur

Salah satu keunggulan utama beras premium adalah minimnya kandungan butir kapur atau chalk. Butir kapur sering kali melekat pada bagian permukaan beras dan menandakan proses pematangan yang tidak sempurna. Jika kadarnya terlalu banyak, butir kapur ini dapat berbahaya bagi kesehatan Mak Cuss. Maka, sebaiknya memilih beras premium dengan mutu yang lebih baik.

Nah, beras premium sudah melalui proses pengolahan dengan teknologi modern serta seleksi ketat untuk memastikan butir kapur tidak lebih dari 2% dari total beras. Hal ini penting karena butir kapur dapat mempengaruhi tekstur nasi dan mengurangi nilai gizi secara keseluruhan.

2. Tekstur lebih pulen

Beras premium dikenal dengan teksturnya yang sangat pulen ketika dimasak. Hal ini disebabkan oleh proses penggilingan yang dilakukan dua kali sehingga membuat beras punya hasil akhir lebih baik. Kandungan amilosa dan amilopektin yang seimbang juga membuat nasi punya tingkat kelengketan ideal

Tekstur pulen membuat nasi lebih mudah dicerna dan lebih nikmat disantap, baik dalam keadaan hangat maupun ketika sudah dingin. Hal inilah yang membuat beras pulen menjadi jenis beras yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia, terlebih berbagai jenis masakan tanah air selalu disandingkan dengan nasi.

3. Ukuran bulir lebih seragam dan utuh

Proses penggilingan yang optimal pada beras premium menghasilkan butiran yang seragam dan utuh. Keseragaman ukuran ini bukan hanya soal estetika, tapi juga mempengaruhi proses pengolahan nantinya. Butiran yang seragam akan matang secara merata, sehingga tidak ada bagian yang terlalu keras atau lembek.

Selain itu, beras premium memiliki persentase beras patah yang sangat rendah, umumnya di bawah 5%. Itu menunjukkan bahwa beras premium tidak mengalami proses penggilingan terlalu keras yang membuat bulir-bulirnya patah. Konsistensi dan ukuran yang utuh membuatnya lebih nikmat ketika diolah dan disajikan.

4. Aroma khas yang harum

Beras premium umumnya memiliki aroma alami yang harum, terutama ketika dimasak. Aroma ini berasal dari senyawa alami dalam beras yang terjaga dengan baik karena proses penyimpanan dan pengolahan yang tepat. Ketika dimasak, aroma khas ini akan menguar dan membuat ruangan dipenuhi wangi nasi yang menggugah selera. Aroma ini juga menjadi indikator bahwa beras tersebut masih segar dan berkualitas baik.

5. Tidak terkontaminasi benda asing

Dalam proses produksinya, beras premium melalui tahap pembersihan dan penyortiran yang sangat ketat. Hal ini memastikan tidak adanya kontaminasi benda asing seperti kerikil, tangkai padi, atau material lain yang bisa membahayakan konsumen. Proses quality control yang ketat ini memberikan jaminan keamanan dan kebersihan produk yang lebih tinggi dibandingkan beras biasa.

Rekomendasi Beras Premium

Bagi Mak Cuss yang menginginkan pengalaman menikmati nasi berkualitas premium, Beras Maknyuss hadir sebagai pilihan terbaik. Diproduksi dengan standar kualitas tinggi, menggunakan teknologi modern dan tanpa diberi pewangi, pengawet, maupun pemutih, Beras Maknyuss memenuhi semua kriteria beras premium dengan sempurna.

Beras Maknyuss menghadirkan kombinasi sempurna antara tekstur pulen yang ideal, aroma yang menggugah selera, dan kebersihan yang terjamin. Dengan kandungan butir kapur minimal dan tingkat keseragaman yang tinggi, setiap butir Beras Maknyuss akan menghasilkan nasi yang sempurna untuk berbagai jenis masakan, mulai dari nasi putih biasa hingga hidangan spesial, seperti nasi uduk atau nasi kuning.

Jangan lewatkan kesempatan untuk meningkatkan kualitas masakan Mak Cuss dengan Beras Maknyuss. Dapatkan Beras Maknyuss sekarang juga di minimarket, supermarket, agen beras, atau mitra usaha Maknyuss di lokasi Mak Cuss sekarang juga! Rasakan sendiri nikmatnya menyantap beras premium berkualitas milik Beras Maknyuss.