Dalam memasak nasi, biasanya kita memasak dengan 2 metode, yang pertama adalah metode tradisional, yaitu, memasak nasi dengan menggunakan tungku. Kedua, metode yang saat ini paling sering digunakan seiring dengan berkembangnya teknologi, yaitu memasak nasi dengan rice cooker. Anda bebas menentukan cara memasak nasi dengan metode apapun asalkan nasi yang dihasilkan memiliki tekstur yang pulen, rasa yang enak dan mengeluarkan aroma wangi secara alami. Nasi yang seperti ini pastinya akan membuat selera makan kita semakin bertambah.

Memasak nasi yang menggugah selera tentunya menggunakan sedikit trik khusus, yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami dan tidak membahayakan kesehatan. Nah, berikut ini adalah cara membuat nasi jadi lebih enak, pulen dan wangi.

Beri Irisan Daun Jeruk Nipis
Cara yang pertama adalah dengan memasukkan potongan-potongan kecil daun jeruk nipis atau daun jeruk purut pada beras yang sudah siap untuk ditanak menjadi nasi. Masukkan sedikit saja potongan daun jeruk tersebut, maka aroma nasi akan menjadi lebih wangi dan fresh.

Masukkan Daun Pandan
Yang kedua, dengan memasukkan daun pandan ke dalam wajan yang digunakan untuk menanak nasi. Ambil selembar daun pandan dan potong menjadi beberapa bagian kemudian cuci hingga bersih. Masukkan potongan daun pandan ke dalam nasi yang siap untuk ditanak. Setelah matang, ambil potongan-potongan daun pandan tersebut hingga bersih, kemudian buang. Aroma nasi akan menjadi lebih wangi dan tercium aroma manis seperti nasi di restoran sunda.

Tambahkan sepotong kayu manis
Terakhir, anda bisa menambahkan potongan kayu manis sepanjang 4cm – 5cm kedalam air yang digunakan untuk menanak nasi. Aroma khas yang dikeluarkan oleh kayu manis ini dapat membuat nasi menjadi lebih enak, wangi dan menggugah selera makan.

Dengan mengikuti salah satu dari ketiga cara diatas, dijamin nasi yang anda masak akan lebih harum dan wangi untuk menambah selera makan keluarga. Mudah bukan? Selamat mencoba!