Ternyata banyak cara untuk membuat nasi terkesan lebih keren, lho. Salah satunya mengolahnya menjadi Sushi Lezat Maknyuss.

Sebelumnya, siapkan nasi dari Beras Maknyuss sebagai bahan dasar dan ikuti petunjuk berikut. Yuk, simak!

Bahan untuk membuat nasi sushi:

• 350 gram Beras Maknyuss
• 1 genggam beras ketan
• 600 ml air
• 1/2 sdm rice vinegar (cuka beras)
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Bahan untuk isian sushi:

• 1 buat ketimun, potong memanjang
• 1 buah wortel, rebus
• 2 buah jamur, rebus
• 1 buah telur ayam di dadar
• 5 lembar daging asap, goreng matang
• 2 sdm kecap asin, sebagai perendam semua isian.

Pelengkap agar sushimu makin nikmat:

• Wasabi
• Soy sauce atau kecap asin

Cara membuat:

Tahap 1:

• Pertama-tama, Ibu campur beras biasa dan beras ketan, lalu cuci bersih dan tiriskan. Lalu masak hingga matang menggunakan rice cooker.
• Sembari menunggu nasi matang, tuangkan rice vinegar, gula dan garam dalam mangkok kecil, lalu aduk hingga larut.
• Nah, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit larutan rice vinegar pada nasi yang sudah matang.
• Agar lebih nikmat, aduk gunakan spatula kayu hingga nasi menjadi agak lembab dan menempel satu sama lain. Jangan lupa sembari Ibu kipas-kipas agar uap airnya hilang.

Tahap 2:

• Letakkan sushi mat (anyaman bambu) di atas meja lalu taruh selembar nori diatasnya.
• Letakkan dua gumpalan nasi sushi di salah satu ujung nori. Kemudian ratakan dengan tangan.
• Taruh irisan sayur, telur dan daging asap di atas nasi, kemudian rapikan.
• Gulung sushi dengan menekuk sushi mat dan tekan agar gulungan sushi lebih padat.
• Potong-potonglah sushi dengan ukuran 2 cm.
• Jadi deh.

Cara bikinnya enggak susah, kan? Sushi ini akan lebih nikmat dengan mencelupkannya pada wasabi dan soy sauce. Nasi putih yang hanya mengandung karbohidrat bisa lebih kaya akan nutrisi jika Ibu mengolahnya menjadi sushi semacam ini.