Saat ini kita hidup di era teknologi yang terus berkembang. Segalanya terasa sangat mudah, termasuk dalam urusan memasak nasi. Sekarang kita sudah terbiasa menikmati praktisnya proses memasak nasi dengan rice cooker atau magic com. Hanya tinggal menekan tombol “Cook” lalu menunggu hingga nasi matang. Sangat praktis ya? 😀

Namun, menggunakan rice cooker untuk menanak nasi saja itu sudah biasa, bagaimana kalau ingin memasak nasi kuning menggunakan rice cooker? Nah Resep Maknyuss punya tutorial untuk membuat nasi kuning menggunakan rice cooker atau magic com nih. Penasaran bagaimana caranya? Yuk simak resep berikut ini.

RESEP NASI KUNING RICE COOKER

Bahan-bahan yang harus disiapkan:
• 1 liter Beras Maknyuss
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai/sereh
• air secukupnya
• 1 bungkus santan instant 65 ml

Bumbu yang dihaluskan:
• 1 ruas jari kunyit (disaring ambil airnya)
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• garam secukupnya
• kaldu bubuk atau penyedap rasa secukupnya dan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Langkah pertama adalah mencuci 1liter beras Maknyuss dengan menggunakan air bersih. Ingat, tidak perlu mencucinya berulang kali, agar nutrisi yang terkandung pada beras Maknyuss tidak hilang.
2. Masukkan beras Maknyuss yang sudah dicuci bersih tadi ke dalam rice cooker, beri air secukupnya seperti halnya memasak nasi serta masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
3. Jangan lupa masukkan daun salam dan serai serta beri penyedap rasa atau kaldu bubuk sesuai selera kemudian aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan air dan beras.
4. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga nasi kuning matang secara otomatis, nasi kuning sudah siap untuk disantap.

Nah, agar nasi kuning lebih maknyuss untuk disantap, tambahkan juga beberapa bahan pelengkap seperti, lalapan, tempe orek, ayam goreng atau ayam suwir, bawang goreng, irisan telur dadar, abon dan kerupuk. Jangan lupa juga untuk menambahkan sambal yang mantap agar kelezatannya makin dashyat!
Selamat mencoba