Walaupun  enggak sepopular nasi goreng, nasi gila nyatanya enak dikonsumsi untuk sarapan maupun makan malam.

Apalagi untuk pasangan muda yang baru membangun rumah tangga. Karenanya, Maknyuss mau ngasih tips membuat Nasi Gila untuk 2 porsi. Sebelumnya, siapkan nasi dari Beras Maknyuss sebagai bahan dasar dan ikuti petunjuk berikut. Yuk, simak!

Bahan-bahan:

• 4 butir bakso sapi
• 1 buah sosis sapi
• 2 buah telur (kocok asal rata)
• 5 lembar jamur tiram atau jamur lainnya (potong sesuai selera)
• 3 siung bawang merah (cincang halus)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• Daun bawang (haluskan)
• secukupnya lada bubuk
• 1 sdt saos tiram
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt margarin
• secukupnya garam
• Bawang goreng untuk taburan
• 2 piring nasi putih dari Beras Maknyuss

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, putih dengan minyak dan margarin yang sudah dipanaskan sampai berubah warna dan harum. Masukkan daun bawang, bakso, sapi dan jamur. Aduk rata hingga berubah warna.
2. Masukkan telur yang telah dikocok. Aduk rata dengan tumisan hingga telur matang.
3. Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap ikan, lada, minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Tambahkan garam secukupnya saja. Masak hingga bumbu rata dan meresap. Matikan api.
4. Ambil wadah mangkok. Taruh tumisan didasar mangkok secukupnya, padatkan. Tambahkan nasi putih diatasnya. Padatkan. Balikkan mangkok diatas piring saji. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
5. Selamat mencoba.

Itu dia resep dan cara membuat Nasi Gila Porsi Cinta. Mudah, kan? Selamat mencoba!