Bosan dengan olahan Nasi Goreng yang biasa saja? Coba resep yang satu ini, yuk!Kali ini Beras Maknyuss akan memberikan kreasi resep yang tidak kalah enak dengan Nasi Goreng biasanya yaitu Nasi Goreng Cabe Hijau Telur Asin.

Berikut cara dan bahan – bahan yang harus disiapkan untuk satu porsi.

Bahan-bahan:

• 1 piring (sekitar 250-300 g) nasi dari Beras Maknyuss
• 1 butir telur asin siap makan, ambil kuning telurnya saja, haluskan
• 50 g cumi atau udang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabe hijau, haluskan
• Garam dan penyedap (jika suka), secukupnya
• 1 batang daun bawang, potong sesuai selera
• Minyak goreng, secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng.
2. Masukkan bawang putih, aduk sampai harum.
3. Masukkan udang/cumi, aduk rata.
4. Masukkan cabe hijau, aduk sampai bau langunya hilang/berkurang.
5. Masukkan kuning telur asin, aduk rata sampai ada busanya.
6. Masukkan nasi dan daun bawang, garam, dan penyedap, aduk rata.
7. Hidangkan selagi panas, bila suka taburkan bawang goreng di atasnya.

Menarik bukan kreasi resep dari Chef Maknyuss kali ini, selamat mencoba yah Bu !